Schwarze Johannisbeere und dunkle Schokolade begegnen fein-würzigen Noten.
Ein harmonischer Rotwein für jede Gelegenheit.
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Weinbereitung:
Vinifikation: Gärung für ca. 20 Tage bei öfterem Unterstoßen der Trester.
Reifung: 1 Jahr im Edelstahltank und zu geringen Anteilen im 500 l-Eichenholzfass.
Empfehlung:
Trinktemperatur 15-17°C
Verlässlicher Begleiter zu gebratenem und geschmortem dunklen Fleisch, wie Lamm und Wild.
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,75 l
