Custoza DOC

Alkohol:: 12% vol.

Anbaugebiet:: Region: Veneto. Moränengelände mit typischen Steinablagerungen.

Weintrauben: Aus weissen Trauben: Trebbiano Toscano, Friulano , Garganega und anderen. Der Anbau erfolgt nach traditioneller Spaliererziehung.

Boden: Moränischer Boden mit den typischen Steinablagerunge

Weinbereitungssystem: Kurze Maischestandzeit. Die Gärung erfolgt unter einer kontrollierten Temperatur (15-16°C.) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.

Beschreibung:: Trockener, geschmeidiger, fruchtiger und lieblicher Weißwein, mit einem Aroma, das angenehm nach reifen Früchten duftet, mit einem dezenten Muskatbukett.

Farbe: Leichtes Strohgelb.

Duft:: Unser Custoza duftet angenehm nach reifen Früchten, mit einem dezenten Muskatbukett.

Geschmack:: Geschmeidig, delikat, ausgewogen, leicht prickelnd.

Gesamtsäure: 5.6 g/l
Zucker: 7.00 g/l